Kaliumsorbat gepulvert reinst Ph. Eur., (Sorbinsäure - Kaliumsalz, C6H7KO2), M= 150,22 g/molCAS-Nr.: 16827-11-8, HS-Nr.: 29161980, EG-Nr.: 2463761Lagerung: RT, LGK: 10-13, R: 36, S: 25 / WGK: nwg, reizend, Giftklasse (CH): 5Eigenschaften:Löslichkeit (20°C).....1400 g/L (H2O)Schmelzpunkt.....270°C (Zers.)Spezifikation:Gehalt (titr.).....99,0 bis 101,0%Aussehen der Lösung.....entsprichtIdentität (IR).....entsprichtSauer/alkalisch reag. Subst. .....entsprichtSchwermetalle (als Pb) max. 0,001%Trocknungsverlust max. 1,0%Aldehyde max. 0,01%

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