Agar gepulvert reinst, Lebensmittelqualität, (Agar-Agar)
CAS-Nr.: 9002-18-0, HS-Nr.: 13023100, EG-Nr.: 2326581
Lagerung: RT, LGK: 10-13
Spezifikation:
- Asche ca. 1,5%
- Gelpunkt.....< 50°C
- Gelstärke (1,5%).....? 750 g/cm²
- Kontamination mit Sporen.....negativ
- pH (1%, H2O) ca. 8,0
- Trocknungsverlust max. 15% (105°C)
