Albumin roh aus Hühnerei, M= ca. 45000 g/mol, CAS-Nr.: 9006-59-1, EG-Nr.: 2326927, HS-Nr.: 35029070
Lagerung: 2 bis 8°C, LGK: 10-13, Giftklasse (CH): F
Spezifikation:
- Gehalt ca. 80%
- Asche max. 4%
- Trocknungsverlust max. 8%
aus Hühnereiweiss, Ovalbumin
