Milch von an Streptokokken-Mastitis erkrankten Kühen darf nicht in den Verkehr gebracht werden, wenn sie sinnfällig verändert ist. In den meisten Fällen weicht bei der Erkrankung der pH-Wert der Milch vom Normalwert ab und diese pH-Änderungen werden mit Hilfe von Eutertestpapier nachgewiesen. Es kommt vor, dass nur eine einzelne Zitze des Euters erkrankt ist und infolgedessen muss die Milch aller 4 Zitzen geprüft werden. Eutertestpapier erhält also 4 Indikatorflecken, auf die die Milchproben aufgebracht werden.
Farbreaktion: Beim Auftropfen von Milch gesunder Tiere färbt sich der Indikator gelb-grün (pH6,4-6,6), während Milch schwach erkrankter Tiere grüne (etwa pH 7) oder Milch stark erkrankter Tiere blaue Farbtöne (pH7-8 oder höher) liefert. Bleibt der Indikator gelb gefärbt, liegt stark saure Milch (pH6.3 und darunter) vor, die ebenfalls auf das Vorliegen einer Krankheit - mit Ausnahme bei frischmelkenden Kühen - schließen lässt.
Lieferform: 20 Euter-Testpapiere 90x140mm in PE-Beuteln, mit 4 Indikatorflecken und aufgedrucktem Kuh- und Euter-Symbol. Zusätzlich ist ausreichend Platz vorhanden für eventuell erforderliche Eintragungen.
